Bouchées aux abricots & noix de pécan

Avec cette recette, je participe à l'escapade en cuisine du mois de mai sur le thème Apéro Party. Je devais piocher une recette sur le joli blog Les petites recettes de Véro et c'est le gourmand blog de Cooking Julia qui doit venir découvrir mon univers.

J'ai choisi cette recette simple et rapide pour un résultat très gourmand. Le Bresse Bleu est un fromage très doux, avis aux amateurs de sucré/salé.

Pour une petite trentaine de bouchées

Ingrédients:

250 g d'abricots secs

Des noix de pécan ou noix

Du bresse bleu

Préparation:

Ôter la peau du fromage et le trancher en cubes.

Fendre l'abricot d'un côté et le farcir avec un cube de fromage.

Déposer une noix et maintenir avec un cure-dent.

Recommencer l'opération.

réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Déguster...

J'ai utilisé mon PEPITA CHEF comme présentoir.

Pepita chef

http://www.domital.it/fr/nos-produits/pepita-chef/

Comments

[EmilieRD]

C'est idéal pour picorer! Miam!

[Gagaie]

Avec ce fromage, c'est original mais je serais curieuse de goûter. ^^

[noviceencuisine]

Une sacrée idée!
Jamais vu j'adore!
Si tu veux rejoindre ma communauté:
https://www.over-blog.com/community/apero-apero

[choupette82]

Humm ! comme cela donne envie ;) bises

[Mam'presso]

Il fallait oser, en tout cas elles donnent envie

[Viane]

Simples peut-être, mais délicieux et efficaces, certainement !! Miam !

[Sylvie et Marc]

Je les aime déjà beaucoup ces bouchées. Bisous. Sylvie.

[aux fourneaux]

Elles ont l'air délicieuses tes petites bouchées, elles font bien envie !
bon lundi

[Nathalie]

Rhôoo!! Un régal ces petites bouchées sucrées - salées!! Bonne soirée

[Doria]

Des petites bouchées bien sympa !
Bisous, Doria

[sophie]

Ça doit être bon... je note pour le prochain apéro.

[Adeline]

Original ! Bonne escapade :)

[Sylvie]

Ah je vais essayer, car je n''aurais jamais pensé associer le bresse bleu avec des abricots.
Bonne fête!

[Assia]

Une bonne association bien appétissante:)Bonne fête et bon dimanche

[Mely]

Tout à fait à mon goût, j'y goûterais bien!
Bises.

[la cuisine de poupoule]

Une belle réalisation sûrement très bon.
Belle journée
Bises

[lolo]

hum, joli choix pour cette escapade de Mai !

[bree13]

parfait pour un apéro !