Gâteau de chou-fleur au fromage blanc et noix
J'ai repéré cette recette sur le délicieux blog mon tiroir à recettes et j'ai eu très envie de la tester et je dois dire que nous n'avons pas été déçus !!
C'est une façon très originale de manger du chou-fleur avec une salade, c'est parfait!!!
Les noix apportent beaucoup de goût et un croquant très agréable. La prochaine fois, je mettrai plus de noix et un peu plus de ciboulette.
Ingrédients:
300 g de chou-fleur cru
2 oeufs
350 g de fromage blanc
40 g de maïzena
50 g de Parmesan râpé
2 belles cuillères à soupe de ciboulette ciselé
sel, poivre
5 noix (8 pour moi)
Commenter cet article