Gâteau yaourt, pommes & Calva

Un gâteau léger et bien parfumé !

Ingrédients:

3 œufs à T° ambiante

100 g de sucre glace

200 g farine T55 Moulins Roupsard

1 sachet poudre à lever Bio

10 cl d'huile de Colza

1 yaourt nature La Ferme des Peupliers

2 pommes Elstar (207 g en dés fins)

1 belle cs de Calva 

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C

Battre les œufs & le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Verser l'huile et mélanger.

Incorporer le yaourt, mélanger à nouveau.

Incorporer la farine et la levure, mélanger.

Incorporer les pommes en dés ainsi que le Calva, mélanger délicatement.

beurrer & fariner un moule à manqué.

Verser la pâte dans le moule.

Enfourner pendant 30 mn à 180°C, vérifier la cuisson en le piquant.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Déguster tiède ou froid.

Les Authentiques Yaourts | Ferme des peupliers

Les yaourts fermiers de notre enfance ! La Gamme Authentique, dans les pots en carton paraffinés avec une texture ferme. Une fois l'opercule retirée, c'est avec plaisir que la cuillère traverse ...

http://www.fermedespeupliers.fr/les-produits/les-authentiques

Moulins Roupsard - Fabrication de Farine en Normandie

Moulins Roupsard dans le Cotentin en Normandie. Fabrication de farine artisanal les Moulins du Ham et du Vicel produissent des farines de fromen et de maïs

http://www.moulinsroupsard.com/produits.htm

Comments

[Vicky]

Votre gâteau est très appétissant. Merci.

[Shana]

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

[gîte]

Miam!!

[Sylvie et Marc]

Marc et moi te souhaitons un Joyeux Noël ainsi que de belles fêtes de fin d'année à toi et à ta famille. Bisous. Sylvie.

[Angelilie]

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog. au plaisir

[Dina]

Bonne idée, d'ajouter du calvados pour parfumer !

[sylvie]

Un vrai gâteau Normand, très réussi, je conserve la recette.
Je suis désolée pour le retard dans mes visites, mais j'ai déménagé définitivement, et beaucoup d'occupation avec les cartons!!!!
A bientôt.

[Nadji]

J'adore les gâteaux aux pommes. Le tien est très tentant.
A bientôt

[Martine de LR]

J'aime aussi les gâteaux aux pommes et le tien délicatement parfumé me fait de l'oeil;)

[Gagaie]

Le calva doit donner un joli parfum au gâteau. Bises, bonne journée. ☺

[patricia]

ti top !!! un grand bravo, bisous

[sotis]

il sera parfait pur mon gouter!!! bisous

[Toque de choc]

hihih ! c'est la base le gâteaux aux pommes au calva ! J'ai été élevée avec ^^

[babakitchen]

les gâteaux aux pommes sont nos préférés, mon fils surtout les apprécie encore plus que moi !! celui-ci est super appétissant, je n'aurais pas dit non pour une part au petit déjeuner !! bises, bon weekend

[bree13]

tous ces gâteaux aux pommes que je vois passé, me donnent envie !

[bree13]

tous ces gâteaux aux pommes que je vois passé, me donnent envie !

[la cuisine de poupoule]

Oh comme il est beau ton gâteau
bonne journée