750 grammes
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UNE NORMANDE EN CUISINE

Le petit moelleux du Calvados

13 Juin 2015, 08:42am

Publié par critou

Un gâteau simple et gourmand qui ravira les papilles des gourmands !!

Le petit moelleux du Calvados

Ingrédients:

2 oeufs moyens

150 g de sucre en poudre

5 cl d'huile de tournesol

130 g de mascarpone

1 sachet de levure chimique

150 g farine T55

1 c. à soupe de Calvados

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Battre au batteur électrique ou au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter l'huile sans cesser de battre, la mascarpone et la cuillère à soupe de calvados, mélanger.

Incorporer la farine et la levure, mélanger à nouveau. Verser la pâte dans un petit moule en silicone de 22 cm de diamètre.

Enfourner sur la plaque du four à 180°C pendant 15 mn et baisser à 150°C pendant 20 à 25 mn. piquer le gâteau pour vérifier sa cuisson.

Le temps de cuisson peut varier selon votre four et le type de moule utilisé.

Laisser refroidir sur une volette.

Déguster...

Le petit moelleux du Calvados

Je me suis inspirée d'une recette du site Marmiton. Le déguster après un complet refroidissement sur la grille pour pouvoir apprécier son goût subtil de Calvados.

Petite abeille travailleuse !

Le petit moelleux du Calvados

Commenter cet article

C
hummm il donne envie
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A
Il est super beau et bien moelleux bravo:)
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M
Belle découverte! Il a l'air tout moelleux et savoureux !<br /> Bises et bon dimanche.
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J
hummm!! bien appétissant ton moelleux.bonne soirée bises
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G
Un joli gâteau bien parfumé pour l'heure du goûter. ^^
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D
Je te souhaite une très belle après-midi en ce mercredi,<br /> Bisous, Doria
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S
quel beau moelleux
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P
Il me plait ce gâteau et avec de la confiture de cerises encore plus miam !!!
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A
Oh qu'il a l'air bon ce gâteau !!! A mon avis il doit être bien parfumé, ça me plait beaucoup !<br /> Bon mardi
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E
Un gateau qui doit être super moelleux et savoureux!
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S
Je l'aime déjà ton moelleux gourmand. Bisous. Sylvie.
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S
Belle mie aérée ! Et puis le calvados, hummm
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D
Très beau gâteau bien moelleux ! Une part ne serait pas de refus avec ma tasse de café !<br /> Très belle journée en ce dimanche,<br /> Bisous, Doria
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B
il est top !
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S
Hum encore une recette normande à conserver pour mes visiteurs.<br /> Bonne journée.
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M
Ce gâteau m'a l'air bien moelleux !
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L
Un beau gâteau<br /> Bonne journée<br /> Bises
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L
hum, un bon gâteau bien parfumé !<br /> bon week end !
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