Un dessert simple et tellement gourmand avec la douceur du Carambar.
Pour 4 personnes, préparation:10 mn et quelques minutes de cuisson
Ingrédients:
50 cl de lait 1/2 écrémé
12 Carambar
30 g de maïzena
Préparation:
Verser dans une casserole 40 cl de lait et y faire fondre les Carambar, remuer régulièrement.
Dans un bol, mélanger la maïzena avec le lait froid restant pour obtenir un mélange sans grumeaux et ajouter ce mélange dans le lait chaud sur feu doux et laisser épaissir quelques minutes sans cesser de remuer (c'est très rapide).
Verser dans des ramequins ou des verres en pyrex, laisser refroidir et déposer au frais quelques heures. La crème continue d'épaissir en refroidissant.
Déguster...
Recette dénichée sur le joli blog de Mimi, j'ai modifié un peu sa recette.
Commenter cet article