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UNE NORMANDE EN CUISINE

Carottes râpées light

29 Mars 2015, 15:57pm

Publié par critou

Recette simple, rapide et légère !!!

Préparation: 10 mn, pour 2 à 3 personnes

Préparation: 10 mn, pour 2 à 3 personnes

Ingrédients:

300 g de carottes

2 oranges à jus Bio

2 c. à café de persil haché ou coriandre

Sel, poivre

Préparation:

Peler et laver les carottes, les râper.

Presser les oranges, j'ai obtenu 10 cl.

Verser les carottes dans un petit saladier, arroser du jus d'orange et saupoudrer avec le persil ou la coriandre, bien mélanger.

Saler et poivrer, laisser au frais jusqu'au moment de servir en les mélangeant régulièrement.

Il est conseillé de les préparer à l'avance, elles seront plus tendres et plus goûtues.

Déguster très frais...

Carottes râpées light

Source de la recette: la cuisine conviviale de grand-mère.

Commenter cet article

L
Mon mari adore les carottes râpées, nous en mangeons souvent le soir. Mais je n'ai jamais testé cet assaisonnement! C'est une excellente idée.<br /> Bonne soirée.<br /> Françoise.
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L
hum, joli assaisonnement pour ces petites carottes !
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M
Des carottes light avec du jus d'orange...c'est exactement ce qu'il me faut;)<br /> Si tu as envie et un peu de temps, un p'tit article pour toi et quelques autres<br /> http://ateliercorvette.canalblog.com/archives/2015/03/28/31788641.html
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G
Je retiens l'idée du jus d'orange en guise de vinaigrette. En plus, cela doit être super goûteux. :)
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K
Mmmm !!! A tester très vite ! Tout simple mais il fallait y penser !
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A
Les carottes se marient a merveilles avec les agrumes et en particulier l'orange miam:)Bonne semaine
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N
hum j'adore peso je mets de la coriandre j'adore cet aromate <br /> bonne soirée bisous
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S
Je fais souvent des carottes râpées, mais je vais essayer avec le je jus d'orange.<br /> Bonne semaine.
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T
Tiens on en a fait aussi cette semaine!
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L
J'adore les carottes râpés.
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B
ça donne envie !
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