Rillettes de surimi
Une petite recette dénichée sur le ravissant blog Les bons restaurants.
Ces rillettes sont très simples à préparer pour un résultat très gourmand !!
J'ai utilisé du surimi de la compagnie des pêches de Saint-Malo, j'ai eu l'occasion de visiter ce navire-usine qui produit le surimi à partir du merlan bleu.
Ingrédients:
10 Bâtonnets de surimi la compagnie des pêches de Saint-Malo (200g)
persil
2 c. à soupe de jus de citron Léa Nature
125 g de fromage frais St Môret
Préparation:
Hacher le surimi avec le persil.
Verser le jus de citron, le fromage et mixer.
Verser dans un pot et au frais.
Déguster selon vos envies...
Commenter cet article