compote pommes & framboises

Une compote simple, gourmande et bien fruitée.

Ingrédients:

1,1 kg de pommes boskoop

250 g de framboises surgelées

10 cl d'eau

100 g de sucre en poudre

Quelques gouttes de jus de citron

Préparation:

Eplucher et épépiner les pommes, les couper en dés et les déposer dans une casserole et verser quelques gouttes de jus de citron.

Saupoudrer de sucre et cuire à couvert 10 mn, faire attention que cela ne déborde pas et prolonger la cuisson 10 mn à découvert tout en remuant de temps en temps.

Mixer au blender et laisser refroidir dans un saladier.

Déguster bien frais....

Si les grains de framboises vous dérangent, vous pouver passer la compote au tamis après l'avoir mixée.

L'image de l'arrière plan provient d'une boîte de puzzle 1000 pièces de Ravensburger

Comments

[touti et dodo]

que de bonnes recettes sur ce blog

[corinnette]

Belle gourmandise
Bises

[Yumelise]

La mie, la croûte, tout est parfait ! Je pense vite le faire ;-)

[cuisinemaison]

Une belle compote bien gourmande, j'adore. Bisous et bonne semaine Pascal

[la cuillère aux mille délices]

l'une de mes compotes fétiches! j'ai toujours des framboises au congélateur justement pour en faire! bon dimanche

[Nathalie]

Elle doit être délicieuse et bien acidulée !! Bonne journée

[au 3, rue des p'tits gâteaux]

Elle m'a l'air délicieuse! ça change de la compote classique! Trop comique le p'tit chat, on dirait qu'il veut y goûter! Bon WE!(Merci pour le p'tit com' sur mes pages!)
Lali

[Sylvie et Marc]

Jolie gourmandise....Le week end sera enchanteur. Bises. Sylvie.