Terrine carottes, bacon et curry
J'ai repéré cette délicieuse terrine sur le gourmand blog: Les tentations culinaires de Clémence et je dois dire qu'elle a été très appréciée. Elle se suffit à elle-même !!!
Elle est simple et rapide à réaliser, un pur régal.
J'utilise la cuillère doseuse de la machine à pain.
Ingrédients:
300 g de carottes râpées
1 oignon haché
1 bonne c. à soupe de curry en poudre (environ 8 g)
70 g de poudre d'amandes
4 oeufs
1 c. à soupe d'huile d'olive
20 cl de crème liquide (entière pour moi)
150 g d'allumettes de bacon
sel et poivre (poivre au 4 baies pour moi)
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