Gâteau salé aux saucisses de Francfort et munster
Un gâteau salé simple à réaliser pour un succès garanti. Il est très agréable en bouche avec le munster qui vient vous titiller les papilles....
Cette recette est extraite du Hors-série de Maxi Cuisine, il réalise ce gâteau dans un moule à cake mais j'ai opté pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre.
Ingrédients:
1 boîte de petits pois-carottes de 200 g ( poids net égoutté: 130 g)
200 g de farine t45
4 saucisses de Francfort (240 g)
100 g de munster (sans la peau pour moi)
15 cl de lait (1/2 écrémé)
3 oeufs
10 cl d'huile (tournesol pour moi)
1 sachet de levure chimique
2 c. à soupe de moutarde (35 g )
sel et poivre
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