Le moelleux salé d'Henry
Ce moelleux est très apprécié en dés au moment de l'apéritif ou en tranches pour le dîner. Il s'entend très bien avec une petite salade !
Ingrédients:
3 oeufs (120 g)
120 g farine t45
1 sachet de levure chimique
20 cl de lait 1/2 écrémé tiède
100 g de mimolette râpée
5 cl d'huile d'olive
100 g de lardons allumettes fumés
200 g d'oignons épluchés et émincés en dés
Sel, poivre
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