Tarte au persil de grand-mère Marie
Je vous propose cette tarte simple et rapide. Elle est parfaite avec une petite salade et le persil lui confère un parfum subtil.
J'ai juste ajouté des morceaux de jambon pour un plat complet.
Si vous voulez qu'elle soit un peu plus épaisse, choisir un moule de diamètre inférieur à 30 cm.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
3 oeufs (126 g)
130 g de jambon en dés (talon)
40 g Persil haché
300 g de crème fraîche épaisse
gruyère râpé
sel et poivre
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