Mini-cakes Crétois
Quand les beaux jours arrivent, nous avons envie de légèreté dans nos assiettes. C'est pourquoi, je vous propose aujourd'hui ces cakes Crétois. Ils peuvent se dévorer à l'apéro, en pique-nique ou le soir avec une petite salade.
Cette recette est extraite de Maxi-Cuisine, j'ai volontairement mis que 100 g de courgette sinon au-delà cela détrempe la pâte.
Ingrédients:
1 courgette (100 g de courgette râpée)
100 g de feta
100 g de farine t45
2 oeufs
1 yaourt à la grec
50 g de gruyère râpé
1/2 sachet de levure chimique
4 pincées de thym
6 brins de ciboulette
4 brins de persil
2 c.à soupe d'huile d'olive (25g)
poivre
Préparation:
Commenter cet article