Muffins au chocolat Ovomaltine

Ces muffins sont tout simplement délicieux, j'ai repéré cette gourmandise chez la délicieuse Mimi, un blog qui regorge de belles recettes. Mimi les réalise à la confiture mais j'ai opté pour un cœur chocolat, et l'Ovomaltine apporte un léger croustillant.

Le premier avril arrivant à grands pas, vous trouverez sur Colorigami de quoi faire de beaux poissons d'avril en papier avec les enfants.

L'image de l'arrière plan provient de la boîte de puzzle Hasbro MB (500 pièces)

Pour 12 muffins, préparation: 10 mn et 20 mn de cuisson

Ingrédients:

220 g de farine T45

1 sachet de levure chimique

150 g de sucre en poudre

3 oeufs

60 ml de lait Elben (fermenté)

110 g de beurre

Pâte à tartiner Ovomaltine ou confiture

Préparation:

Faire fondre le beurre.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et  le sucre.

Ajoutez les oeufs légèrement battus au préalable et le lait.

Incorporez le beurre fondu et mélangez à nouveau.

Versez un peu de pâte dans les alvéoles de vos moules en silicone et une bonne cuillère à café d'Ovomaltine puis recouvrir de pâte.

Enfournez pendant environ 20 mn à 180°C selon votre four.

Attendre quelques minutes avant de démouler et laissez refroidir sur une grille.

Dégustez.......

Tags: muffins, chocolat, Ovomaltine, lait fermenté

Comments

[lolo]

Avec ce coeur gourmand impossible d'y résister ! Bises et bonne journée !

[LadyMilonguera]

Ils ont l'air top ces muffins !

[natt]

ils sont magnifiques et ce coeur gourmand humm
bonne soirée bisous

[gut]

Ces petits muffins doivent être tout simplement délicieux !! bravo

[Sylvie et Marc]

Que tes muffins sont beaux! Parfaits pour bien commencer la journée. Bises et bonne journée. Sylvie.