Ingrédients :
2 œufs
45 cl de lait (1/2 écrémé pour moi)
10 cl d'huile
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
300g de farine (t45 pour moi)
6g de levure chimique
Préparation :
Dans le blender, mettez les œufs, le lait, l'huile, mixez. Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel et mixez à nouveau.
Versez la farine et la levure et mixez pour obtenir une pâte sans grumeau.
La pâte doit reposer 1 h.
Huilez votre gaufrier pour la première gaufre et versez la pâte dans le gaufrier bien chaud.
Posez sur une grille pour éviter que l'humidité ramollisse les gaufres.
Dégustez avec la garniture que vous souhaitez...
Commenter cet article