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UNE NORMANDE EN CUISINE

PAIN EN COCOTTE

10 Février 2014, 14:09pm

Publié par critou

J'aime beaucoup faire du pain, et je dois dire que dès le petit déjeuner, nous sommes de gros consommateurs. Depuis que j'ai découvert ce mode de cuisson sur le blog de Flagrants délices, je suis devenue une adepte!! En 2 h 30, vous obtenez un pain délicieux. Ingrédients:...

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CAKE CHARCUTIER

9 Février 2014, 21:02pm

Publié par critou

Voici un petit cake simple et bon, il a remporté beaucoup de succés à la maison. Cette recette est extraite du livre quiches, cakes et compagnies (édition Marabout côté cuisine). Ingrédients: 150 g farine 3 œufs 1 sachet de levure alsacienne 100 g de...

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brioche gourmande

4 Février 2014, 09:21am

Publié par critou

Nous nous sommes régalés le temps d'un goûter grâce à cette petite brioche. Une recette simple et délicieuse... Le fait de laisser la pâte au frais une nuit, lui permet de prendre de la force. La dorer 2 fois permet à la brioche d'obtenir une belle brillance....

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Crêpes gourmandes

2 Février 2014, 18:18pm

Publié par critou

22 crêpes dans ma grande tuile Tout le monde a sa recette fétiche, les crêpes sont avant tout un moment de convivialité, c'est pourquoi je ne pouvais pas louper la chandeleur (fête païenne). Je vous propose une recette avec de l'eau, cela apporte à la...

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LE DRAKKAR

28 Janvier 2014, 08:24am

Publié par critou

Aujourd'hui, je vous emmène à Bayeux pour découvrir une spécialité, LE DRAKKAR. Cette friandise est enrobée d’une légère meringue renfermant une mousse pralinée. Elle est baptisée ainsi en mémoire des vikings qui ont conquis la Normandie. C'est une gourmandise...

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