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UNE NORMANDE EN CUISINE

Moelleux au yaourt & à l'orange

28 Avril 2016, 18:08pm

Publié par critou

Une recette simple & rapide !!

Moelleux au yaourt & à l'orange

Ingrédients:

1 yaourt à la grecque

140 g farine T55

150 g de sucre en poudre

60 g poudre d'amandes

3 oeufs à T°ambiante

10 cl d'huile de colza

zestes d'une orange

2 c. à soupe de fleur d'oranger

1 sachet de poudre à lever 10g Bio

 

Préparation:

-Préchauffer votre four à 200 °C.

-Battre les oeufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer l'huile puis le yaourt, les zestes d'orange et la fleur d'oranger, mélanger bien le tout. Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amandes, mélanger pour obtenir une pâte lisse.

-Verser dans un moule à cake en verre pour ma part recouvert d'un papier sulfurisé.

-Enfourner en prenant soin de baisser la température du four à 180°C pendant 40 à 45 mn, selon votre four et le type de moule utilisé. Vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter.

-Attendre un peu avant de démouler et laisser refroidir sur une volette.

Déguster...

Moelleux au yaourt & à l'orange

Un gâteau très moelleux et bien parfumé. Après refroidissement je le conserve dans un sac à congélation plusieurs jours.

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Toque de choc 16/10/2016 09:55

ca doit être tout doux avec la fleur d'oranger et l'amande ! très beau gâteau !

Candice 12/05/2016 12:22

Délicieux, moelleux à souhait, une recette appréciée de tous ceux qui l'ont goutée!

Nadège 11/05/2016 16:30

Dis donc c'est bientôt l'heure de mon, une petite part cela serait top,
bisous

Mely 05/05/2016 12:13

Hum le bon moelleux !!
Bises et belle journée.

valou 03/05/2016 21:26

Il est magnifique ce cake, je t'en pique une petite tranche....

Bises.Valou.

lulu 03/05/2016 16:18

Beau cake, mais qu'elle est la quantité de sucre à mettre

Sylvie et Marc 02/05/2016 18:47

Ton moelleux a une saveur bien gourmande! Une petit touche en plus pour notre plus grand plaisir. Bisous. Sylvie.

Au palmarès de la gourmandise 01/05/2016 16:29

Tout à fait le genre de cake qui me fait craquer,avec sa subtile saveur d'orange il doit être top!

Nathalie 30/04/2016 20:26

Une douceur bien parfumée!! Bonne soirée

Carmencita 30/04/2016 20:17

il est superbe et joliment coloré, j'adore le cake j'en suis fan, bses

bree13 30/04/2016 10:31

il est sublime, bises !

sotis 29/04/2016 17:22

hummmm il me fait envie ton,cake!!! bisous

Chrystel 29/04/2016 16:00

La texture de ton cake me plait beaucoup, Critou. Et puis simple et délicieux, je suis totalement adepte. Bon A-M

sylvie 29/04/2016 14:54

En tout cas il est merveilleusement présenté, j'en prendrais bien une petite tranche.
Une simplicité bien gourmande.

Gagaie 29/04/2016 14:41

Simple, rapide et tellement bon. ♥

Bises, bon weekend.

la cuisine de poupoule 29/04/2016 12:37

Un très beau cake
bonne journée
bises

patricia 29/04/2016 12:32

splendide bisous