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UNE NORMANDE EN CUISINE

Gâteau citron & fleur d'oranger

10 Avril 2015, 15:56pm

Publié par critou

Simple et très moelleux !!

J'ai apporté quelques modifications !!

Gâteau citron & fleur d'oranger

Ingrédients:

200 g de farine T55

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique Bio (5 g)

3 c. à soupe de fleur d'oranger

3 oeufs

les zestes d'une orange Bio ou citron

70 g de beurre doux

70 g de fromage blanc 0%

3 c.à soupe de jus de citron (1 citron)

 

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Faire fondre le beurre, réserver.

Dans un saladier, mélanger farine, levure, sel, le sucre, les zestes.

Ajouter les oeufs, le jus de citron, la fleur d'oranger, le fromage blanc et finir par le beurre, mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans un moule de 22 cm en silicone et enfourner  à 180 °C sur la plaque du four pendant 35 à 40 mn selon votre four.

Attendre un peu avant de démouler et laisser refroidir sur une volette.

Déguster.....

 

Gâteau citron & fleur d'oranger

Source de la recette: le blog de natt

Commenter cet article

S
Un magnifique moule pour une belle présentation.
Le mélange des 2 saveurs doit être un pur délice au palais, une recette à retenir.
Bises.
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B
très belle recette, ça nous aurait bien plu
je garde la recette, merci !
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Y
Et voilà, cette fois je mets la recette de côté car je l'avais mise dans mes favoris et mon ordi à tout perdu. Donc je suis contente de l'avoir retrouvée cette belle recette ! (d'où tous mes coms ;-) )
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Y
Simple, moelleux et citronné comme tel j'adoooore ! Je vais devoir sortir mon moule marguerite ;-)
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Y
J'adore les gâteaux au citron moelleux comme celui-ci ;-)
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N
il est superbe merci pour ta confiance je te pique une photo ;)
bonne soirée bisous
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P
Oh qu'il est beau ce gâteau, j'aimerai cueillir cette fleur pour la mettre sur ma table!!!!
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S
Citron et fleur d'oranger...Comme il est savoureux ton gâteau. Bisous. Sylvie.
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C
Humm ! j'adore ce genre de gâteau ! bises
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L
Un gâteau qui doit être très bon vu les ingrédients.
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K
Je ne peux que craquer tu t'en doutes bien !!
Bon dimanche
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B
mon parfum préféré !
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C
Il m'a l'air délicieux ce gâteau. Citron - fleur d'oranger, ça doit être extra
Bises Critou
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S
il est bien parfumé ce gateau, miam miam!!! bisous
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A
Hummm je raffole des gâteau simple mais riche en saveurs et parfums miam :)Bon dimanche
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L
hum, un bon gâteau moelleux et bien parfumé !
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C
Il a l'air moelleux ! et bien que je n'apprécie pas trop la fleur d'oranger, je le gouterais volontiers
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