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UNE NORMANDE EN CUISINE

Gâteau citron & fleur d'oranger

10 Avril 2015, 15:56pm

Publié par critou

Simple et très moelleux !!

J'ai apporté quelques modifications !!

Gâteau citron & fleur d'oranger

Ingrédients:

200 g de farine T55

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique Bio (5 g)

3 c. à soupe de fleur d'oranger

3 oeufs

les zestes d'une orange Bio ou citron

70 g de beurre doux

70 g de fromage blanc 0%

3 c.à soupe de jus de citron (1 citron)

 

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Faire fondre le beurre, réserver.

Dans un saladier, mélanger farine, levure, sel, le sucre, les zestes.

Ajouter les oeufs, le jus de citron, la fleur d'oranger, le fromage blanc et finir par le beurre, mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans un moule de 22 cm en silicone et enfourner  à 180 °C sur la plaque du four pendant 35 à 40 mn selon votre four.

Attendre un peu avant de démouler et laisser refroidir sur une volette.

Déguster.....

 

Gâteau citron & fleur d'oranger

Source de la recette: le blog de natt

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sylvie 23/04/2015 12:04

Un magnifique moule pour une belle présentation.
Le mélange des 2 saveurs doit être un pur délice au palais, une recette à retenir.
Bises.

babakitchen 22/04/2015 14:23

très belle recette, ça nous aurait bien plu
je garde la recette, merci !

yumelise 18/04/2015 15:59

Et voilà, cette fois je mets la recette de côté car je l'avais mise dans mes favoris et mon ordi à tout perdu. Donc je suis contente de l'avoir retrouvée cette belle recette ! (d'où tous mes coms ;-) )

yumelise 18/04/2015 15:58

Simple, moelleux et citronné comme tel j'adoooore ! Je vais devoir sortir mon moule marguerite ;-)

yumelise 14/04/2015 16:12

J'adore les gâteaux au citron moelleux comme celui-ci ;-)

natt 13/04/2015 22:15

il est superbe merci pour ta confiance je te pique une photo ;)
bonne soirée bisous

patisserieaddict 13/04/2015 18:39

Oh qu'il est beau ce gâteau, j'aimerai cueillir cette fleur pour la mettre sur ma table!!!!

Sylvie et Marc 13/04/2015 11:51

Citron et fleur d'oranger...Comme il est savoureux ton gâteau. Bisous. Sylvie.

choupette82 13/04/2015 10:48

Humm ! j'adore ce genre de gâteau ! bises

La cuisine de poupoule 12/04/2015 16:47

Un gâteau qui doit être très bon vu les ingrédients.

Kakou 12/04/2015 14:41

Je ne peux que craquer tu t'en doutes bien !!
Bon dimanche

bree13 12/04/2015 12:25

mon parfum préféré !

Chrystel 12/04/2015 11:14

Il m'a l'air délicieux ce gâteau. Citron - fleur d'oranger, ça doit être extra
Bises Critou

sotis 12/04/2015 10:52

il est bien parfumé ce gateau, miam miam!!! bisous

Assia 12/04/2015 10:00

Hummm je raffole des gâteau simple mais riche en saveurs et parfums miam :)Bon dimanche

lolo 12/04/2015 09:57

hum, un bon gâteau moelleux et bien parfumé !

claude 12/04/2015 09:42

Il a l'air moelleux ! et bien que je n'apprécie pas trop la fleur d'oranger, je le gouterais volontiers