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UNE NORMANDE EN CUISINE

compote pommes & framboises

24 Octobre 2014, 15:19pm

Publié par critou

Une compote simple, gourmande et bien fruitée.

compote pommes & framboises

Ingrédients:

1,1 kg de pommes boskoop

250 g de framboises surgelées

10 cl d'eau

100 g de sucre en poudre

Quelques gouttes de jus de citron

 

Préparation:

 

Eplucher et épépiner les pommes, les couper en dés et les déposer dans une casserole et verser quelques gouttes de jus de citron.

Saupoudrer de sucre et cuire à couvert 10 mn, faire attention que cela ne déborde pas et prolonger la cuisson 10 mn à découvert tout en remuant de temps en temps.

Mixer au blender et laisser refroidir dans un saladier.

Déguster bien frais....

Si les grains de framboises vous dérangent, vous pouver passer la compote au tamis après l'avoir mixée.

L'image de l'arrière plan provient d'une boîte de puzzle 1000 pièces de Ravensburger

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touti et dodo 30/10/2014 10:18

que de bonnes recettes sur ce blog

corinnette 29/10/2014 20:19

Belle gourmandise
Bises

Yumelise 28/10/2014 16:12

La mie, la croûte, tout est parfait ! Je pense vite le faire ;-)

cuisinemaison 27/10/2014 05:22

Une belle compote bien gourmande, j'adore. Bisous et bonne semaine Pascal

la cuillère aux mille délices 26/10/2014 14:27

l'une de mes compotes fétiches! j'ai toujours des framboises au congélateur justement pour en faire! bon dimanche

Nathalie 25/10/2014 12:04

Elle doit être délicieuse et bien acidulée !! Bonne journée

au 3, rue des p'tits gâteaux 25/10/2014 09:39

Elle m'a l'air délicieuse! ça change de la compote classique! Trop comique le p'tit chat, on dirait qu'il veut y goûter! Bon WE!(Merci pour le p'tit com' sur mes pages!)
Lali

Sylvie et Marc 25/10/2014 08:28

Jolie gourmandise....Le week end sera enchanteur. Bises. Sylvie.