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UNE NORMANDE EN CUISINE

Tarte aux poivrons

18 Juin 2014, 06:15am

Publié par critou

Tarte aux poivrons

Une petite tarte rapide et gourmande, j'ai repéré cette recette sur le ravissant blog de Mon tiroir à recettes.

J'ai apporté quelques modifications à la tarte, pour la recette originale c'est par ici.

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

1  poivron rouge

1 poivron orange

1 oignon (140 g)

Herbes de provence

80 g de gruyère râpé (du gouda)

Huile d'olive pour la cuisson

200 g de tomates olivettes (2)

50 g olives vertes

2 poignées de chapelure fine

 

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Etalez la pâte dans un moule à tarte en verre de 30 cm de diamètre pour moi. La piquer à la fourchette et réserver au frais.

Lavez et coupez les poivrons en lanières.

Emincez l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive, avant qu'il ne colore,  versez les poivrons et  les faire revenir 10 mn à feu doux en remuant régulièrement.

Pendant ce temps, coupez les tomates en rondelles ainsi que les olives vertes. 

Saupoudrez de chapelure le fond de pâte.

Déposez les poivrons, les tomates, les olives en rondelles et saupoudrez de gruyère.

Quelques tours de moulin à poivre sur le dessus et saupoudrez d'herbes de provence.

Enfournez à 200°C pendant 20 mn et 15 mn à 180°C.

Le temps de cuisson peut varier selon le four et le type de moule utilisé.

Dégustez...

Tarte aux poivrons

Commenter cet article

carinne 19/09/2014 21:25

Tout ce que j'aime hummm !!!! accompagné de jambon de pays pour mon repas de ce soir j'ai adoré et mon mari aussi ....A refaire sans hésité !!! Merci

babakitchen 24/06/2014 17:42

super ! j'ai vu la mise à l'honneur chez cindy tout à l'heure, très jolie tarte
bises

cuisinemaison 23/06/2014 10:57

Lorsque cela est maison, moi je craque comme un fou devant des pizzas maison, elles sont toujours au dessus en qualiter de ce que l'on trouve sur le marchés industriel. Bisous Pascal

Doudous 21/06/2014 19:13

Elle est hyper appétissante, cette tarte!

Le Ballet Des Gourmets 21/06/2014 14:55

J'en aurais volontiers pris une part! Ca doit être un régal!

Nathalie 20/06/2014 20:40

Muhmmm!! C'est mon petit mari qui se régalerait!! Il adore le poivron! Elle doit être délicieuse cette tarte!! Bonne soirée

Mon tiroir à recettes 19/06/2014 19:15

Oh elle est superbe !! Merci beaucoup pour ta confiance ça me fait super plaisir. Je prends une photo, je te mettrai à l'honneur avec les autres bloggueuses qui ont testé mes recettes :) Publication samedi soir !
Au fait tu l'as peut être déjà vue mais au cas où : Si tu as bien aimé la tarte je suis sûre que tu vas adorer les pâtes aux poivrons : http://www.montiroirarecettes.com/2013/08/pates-aux-poivrons.html nous on s'est régalés :)
Bonne soirée à toi !

Carmencita 19/06/2014 18:30

miam, un régal pour les papilles

au 3, rue des p'tits gâteaux 19/06/2014 14:00

Je n'ai qu'une chose à dire:" A table!!!"
Gros bisous et bravo pour cette recette!
Lali

virginie moreau 19/06/2014 08:50

Excellente ta tarte, elle ne doit pas manquer de saveur !!!!!!!!!!

Liliane 18/06/2014 21:27

elle me fait envie cette tarte aux poivrons !
bises

Sylvie et Marc 18/06/2014 18:34

belle et savoureuse tarte qui nous fait penser aux vacances. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Kakou 18/06/2014 17:29

J'adore ce genre de tartes ! Dommage que mon p'tit loulou n'aime pas les poivrons !! Bisous

Sylvie 18/06/2014 14:39

Hum........ une tarte méridionale qui sent bon le soleil!
Bonne journée.

lolo 18/06/2014 12:53

Extra ta petite tarte ! J'en ferais bien mon repas ce soir ! Bonne journée bises

mimi 18/06/2014 11:24

Chez nous, nous adorons les poivrons et ta tarte ne manquerait pas de nous régaler! Bon mercredi.

LadyMilonguera 18/06/2014 11:23

Chouette idée cette tarte !

Assia 18/06/2014 09:25

Humm le genre de tarte qui me fait craquer miam:)Bon mercredi