Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
UNE NORMANDE EN CUISINE

Rillettes de sardines

28 Juin 2014, 06:25am

Publié par critou

Cette recette m'a gentiment été transmise par le joli blog Dine avec Sandrine.

Une recette simple et gourmande sur des petits toasts.

Rillettes de sardines

Ingrédients :

2 boîtes de filets de sardines natures (Connétable pour ma part)

100 g de fromage blanc

sel, poivre

Quelques brins de ciboulette

quelques gouttes de jus de citron (ajout de ma part)

 

Préparation :

 

Ôter l'arête centrale des sardines.

Ecraser les sardines à la fourchette.

Les mélanger avec le fomage blanc.

Saler et poivrer.

Ciseler la ciboulette et les incorporer au mélange précédent.

Ajouter quelques gouttes de jus de citron, mélanger.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

Rillettes de sardines

Merci encore à Sandrine pour sa délicieuse recette.

Commenter cet article

Desse 25/08/2014 18:51

C'est génial pour un apéritif estival!

babakitchen 03/07/2014 10:13

hummmm super ça, j'ai déjà vu passer plusieurs fois mais ta version est bien gourmande !!
bises

cuisinemaison 01/07/2014 20:25

A la sardine ou au maquereau, j'aime accompagner mon apéro de rillettes bien fraiches et gouteuses !! bonne soirée

lolo 30/06/2014 08:27

Délicieuses tes petites rillettes ! Bonne journée bises!

Fanie 29/06/2014 21:35

Excellente idée, à tester rapidement...!!!

delphine 29/06/2014 18:37

Hum je vais tester...Merci....

Assia 29/06/2014 18:07

Une belle version super appétissante, sympa pour l'apéro:)Bisous
Tu es a l'honneur chez moi

Marie 29/06/2014 16:29

Contente de découvrir ton blog ! c'est une mine d'or, j'aime beaucoup ! moi aussi je suis normande (de Caen) je vis à Perpignan depuis 16 ans maintenant. A bientôt.

Le Ballet Des Gourmets 29/06/2014 14:39

Mmmhh!! J'y mordrais volontiers dans ta tartine!!

Mely 28/06/2014 20:05

Super ces rillettes de sardines maison ! Il faut que j'essaye, c'est top pour la saison des apéros !
Bonne soirée, bises.

Cindy 28/06/2014 18:31

Très sympa et tout simple, j'adore :) Je t'ai taguée sur mon blog, si jamais tu as envie de jouer le jeu en participant ! Bon week-end à toi

Kakou 28/06/2014 15:38

J'essaierais bien avec du maquereau tiens !!! Bisous

au 3, rue des p'tits gâteaux 28/06/2014 14:00

Super frais et joliment présenté! Une recette idéale pour un p'tit pique-nique au bord de l'eau!
Bon We!
Lali

Sylvie et Marc 28/06/2014 13:38

Savoureuse idée apéritive. Bises et bon week end. Sylvie.

LadyMilonguera 28/06/2014 10:29

C'est une chouette idée ces rillettes...

mimi 28/06/2014 10:25

J'adore les rillettes maison et cette version aux sardines est à tester! Bonne journée.