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UNE NORMANDE EN CUISINE

Macarons Marocains

4 Avril 2014, 07:00am

Publié par critou

J'ai découvert cette recette sur le joli blog de Lyaas de bonnes choses. Nous avons apprécié ces macarons et la prochaine fois, je mixerais les amandes.

Ils se mangent sans faim!!!

L'image de l'arrière plan provient de mon tapis de souris d'ordinateur de marque TnB.

Macarons Marocains

Ingrédients:

250 g poudre d'amandes

50 g de semoule fine

60 g de sucre en poudre

2 oeufs

2 c. à café de levure chimique

L'eau de fleur d'oranger

sucre glace

 

Préparation:

Mélangez la poudre d'amandes, le sucre, la semoule et la levure chimique.

Faites un puits au centre de la préparation et ajoutez les oeufs.

Mélangez avec une fourchette progressivement pour obtenir un mélange homogène.

La pâte reste légèrement collante.

Humidifiez vos mains avec l'eau de fleur d'oranger et façonnez des boules de la grosseur d'une noix.

Roulez chaque boule dans du sucre glace et déposez-les sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé.

Les espacer un peu et aplatissez chaque boule légèrement.

Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 15 à 20 mn selon votre four (15 mn pour ma part).

Laissez refroidir sur une volette.

Dégustez.......

 

Pour une trentaine de macarons

Pour une trentaine de macarons

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alaro 07/04/2014 22:21

hummm trop bons ! je t'en pique un ^^

lolo 07/04/2014 07:32

Hum à tester bien vite ! Je sens que nous allons les adorer à la maison ! Bonne journée bises !

Titeratatouille 06/04/2014 23:20

Une petite douceur à croquer!

Mely 06/04/2014 19:13

Oh ils ont l'air délicieux !! Avec un bon thé, que j'aimerais en goûter un ou deux !
Bonne soirée de dimanche. Bisous.

Lina Cuisine 06/04/2014 15:07

De belles gourmandises ! Ca me tente bien ^^

Gaëlle 06/04/2014 13:05

Miam, ils doivent être super parfumés !

Le Ballet Des Gourmets 05/04/2014 15:51

J'aime beaucoup l'idée d'avoir ajouté de la fleur d'oranger! Miam! Bonne journée.

natt 04/04/2014 22:59

une douceurs que l'on aime beaucoup à la maison avec un verre de thé à la menthe c'est le top
bonne nuit bisous

choupette82 04/04/2014 10:31

Déjà testé c'est un pur bonheur !!! bises